食ベ歩記☆

住所　台東区上野7-1-1 ecute上野3F
TEL　03-5826-5622
営業時間
[月～土]7：00～23：00
[日祝日]7：00～22：30
休日　無休
座席　カウンター6席　テーブル2卓だの4卓だの沢山
駐車場　なし
交通アクセス　上野駅中


日本三大三代目と言えば…

・築地魚河岸三代目
・三代目魚武濱田成夫

そして…

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住所　台東区上野6-11-15
TEL　03-6803-0634
営業時間　11：30～22：00
休日　無し？
座席　カウンター16席
駐車場 なし
交通アクセス　上野駅徒歩1分


2011年235杯目(total1024杯目)

2011年6月14日開店の新店

麺屋武蔵 武骨相傅！

同じく上野にある武骨の考えを踏襲したつけめん専門店。

との事で・・・

この度試食会があって行ってきました！

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住所　台東区浅草4-24-1
TEL　03-5808-5560
営業時間　11：30～15：00/18：00～21：00
休日　水曜日
座席　カウンター10席
駐車場　なし
交通アクセス　TX浅草駅徒歩9分


2011年057杯目(total848杯目)

べっ…
別にお願いランキングの影響で行ったわけじゃないんだからね！

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住所　台東区北上野2-30-9 VIEW　KITAUENO1F
TEL　080-2260-2646
営業時間　11：30～15：00（L.O.14：30)/18：00～21：00
休日　未定
座席　カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス　入谷駅徒歩5分


2011年014杯目(total805杯目)

2010年12月27日開店の新店、
昨日行くつもりが、電車がアレだったから
今日丁度こっち方面に行く機会があったんで…

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住所　台東区浅草1-36-7
TEL　03-3845-4618
営業時間　11:00～20:30
休日　無休
座席　1F)カウンター9席　2F)テーブル4人掛け5卓
駐車場　無い
交通アクセス　浅草駅徒歩5分


2011年001杯目(total792杯目)

2011年の1杯目は…  続きを読む

住所　台東区入谷1-24-2
TEL　03-3876-2420
営業時間　11：00～26：00
休日　年中無休
座席　カウンター15席
駐車場 無い
交通アクセス　入谷駅徒歩3分


2010年161杯目(total475杯目)
入谷の有名店、万人力に来てみました＾＾
ここは元千人力だったんですが
経営者の株の…ムニャムニャでムニャった事で
色々と有名にお騒がせたという…(謎

店内はコの字カウンター15席
先客は2人、お水風の女性。
この2人がずっとくっちゃべってる…
正直うざい、僕が入った段階で食べ終わってるのに
お店を出るわけでもなく、壁に寄りかかって
ずっとしゃべってる。。。

混んでるわけでもないし、帰れとお店も言えないんだろうが…
ついでに店が客を選べるわけではないからどうしようもないと思うけど
なんか、これだけで万人力が残念な感じになってしまう。。。

ともあれ、


券売機で食券購入
メニューは油そばとライスとスープ・トッピング多数と飲み物
って感じかな？
とりあえず、並と大盛りが同料金なんで
当然大盛り、＋スープにキャベツに半熟玉子…

ちょっと多過ぎたねｗ
万人盛りにしようかと思ったんだけど
それでも350gはちょっと物足りないので…
足りないなら大盛りでいいやと思い…ｗ




卓上調味料は　ラー油　万人酢
一味・胡麻・ドライニンニク(ミルでゴリゴリする)・胡椒・おろしにんにく
って感じかな？
結構種類が多くって嬉しい限りです＾＾


まずはキャベツ　100円、数量限定と書かれてる…
実際どうなんだろう？
結構たっぷりの量の茹でたキャベツが来ます＾＾
あとタレも一緒にくれて
「かけて食べろ」　って言われます＾＾
もちろん、そのような意味合いの言葉と言う意味であって
まんま言われてませんよ＾＾

このキャベツがなかなか美味しい、ついつい箸が進むねぇ＾＾


そして熱々のスープ　50円。50円は破格だね＾＾
味もいいし、凄く良い！
これで50円かぁ…良い時代だなぁ～。。。


持ち手が付いてるので熱々でも持てます＾＾
ただ、飲むときは熱々だと火傷するよｗ



油そば(大盛り)　600円
とてもシンプルな油そば、チャーシュー・メンマ・海苔が
乗ってます＾＾　ちょっと寂しいかな、見た目が＾＾


そこに半熟玉子　100円を投入して混ぜる！
混ぜる混ぜる…
温泉玉子っぽいけど半熟玉子らしいよ。。。



ヌチュっと混ざったとこで…


ズビビビビビビっと掻っ込みますってーと…


んぉ、こりゃ美味しい…
スタンダードを突き詰めた…そんな感じがする
モチモチ麺に、醤油ダレが美味しく絡む…
普通の油そばよりもしつこくないと言うか
上品な感じ、うまく言えないなぁ…

切れ味の鋭い刃物でスパッと斬られた感じ…

いや、斬られた事ないわ。。。
でもそんな感じ…

良いよ、伝わらなくてもｗ


チャーシューｍｇｍｇ…



ごちそうさま＾＾
美味しかったな＾＾
あのうるさい客がいなかったらもっと美味しかった(笑


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住所　台東区上野6-16-9
TEL　03-5818-6084
営業時間　11:00～15:00/17:00～20:00
休日　水曜日
座席　カウンター7席
駐車場 無い
交通アクセス 上野駅徒歩2分


2010年068杯目(total383杯目)
(初回記事)
ちょっと久しぶりに椿へ♪
油そばつけ麺なるものが出来てるって知ったので
来店してみました！


あった、油そばつけ麺＾＾
ふむふむ、250ｇ…ちょっと少ないけど
まぁいいか＾＾
大盛りにはせずに、券を購入、着席＾＾
お昼時だったので満席に近い入りで
客が絶えず…　　人気あるんだなぁ。。。



油そばつけ麺　800円
おお、なんとなく2度美味しい感じの予感！
一緒に撮ったけど、まずはスープから来ます＾＾

スープじゃない、つけダレだな…
普通の油そばもスープ付きだから
フォルムは一緒＾＾


つけダレ、ネギとごまがたっぷりで
柚子の香りがふわっとしてくる。。
味は魚介醤油かな、さっぱりしてて
油そばの油を良い感じにライトにしてくれる＾＾
悪くない＾＾


当然ながら、普通の油そばに比べると
かなりシンプルな作り…
メンマ・ネギ・水菜・ほぐしたチャーシューが乗ってて
味は薄目だけどこれでも食べれると思う＾＾
美味しいです♪
麺が美味しいしね＾＾

でも、正直、油そばで良いかなって思った(笑
スープもついてくるし…
つけちゃえばアレかな、ってね＾＾


麺はよく混ぜましょう＾＾


ごちそうさまでした＾＾



ぁ、スープ割はしてくれます＾＾  

住所　台東区上野6-7-3
TEL　03-3834-6528
営業時間　11:30～21:00
休日　無し
座席　カウンター7席と5席
駐車場 無い
交通アクセス 上野駅徒歩3分　


2010年050杯目(total365杯目)
(初回・2回目)
今年も(去年は知らないけど)味噌ガーナの季節＾＾
今年は味噌ガーナ２０１０にパワーアップしての
期間＆時間限定提供＾＾
14時から、1日20食です＾＾

他の武蔵でもナンチャラなんだけど
もうこの限定自体終わるし、いいや(笑


味噌ガーナのボタンは、下の列の中央、
ガーナっぽいから分かりやすい＾＾
ポチっと注文…
1日20食限定なんで間に合ってよかった＾＾

結構前にも後にも味噌ガーナ注文する人が多くって
もう期間終了前だからかな。。。？
人気あってびっくりした＾＾


味噌ガーナ「２０１０」　850円
なんとも・・・本当に味噌ラーメンにチョコが乗ってる…
当たり前なんだけどさ。。。
香りは、味噌ラーメンにチョコを足した感じ…


豚挽肉にチョコを合わせたもの、その上に
LOVEって書かれたチョコ＾＾
スイーツだったら。。。って思ったけど挽肉は微妙か(笑
とりあえず、チョコ部分はまろやかさが出るね＾＾


白い泡は、ゆず風味＾＾
さっぱりしてるけど、柚子の風味なんて
感じさせないくらい…チョコが強い(笑

…


まずスープから…
チョコの浸透してない部分を頂いてみると
ピリ辛の味噌ラーメン、味噌とんこつ？
結構辛め、美味しい＾＾

ぁ、キノコ系も入ってた＾＾


麺は太めの平打ち、美味しい麺だったな＾＾
もうちょっと噛みごたえが合っても良いけど
モチモチで好みでした＾＾


食べ進めていくと…
なんと…味噌ラーメンを食べながらチョコを食べてる感じ…
なんっていうか…　　　行儀悪い；
途中で結構、体が悲鳴を上げそうになったけど
何とか完食！！！

…

結論から言うと…

話題だけ？　美味しいわけじゃないなぁ；
っていうか…不味いって書くのは好きじゃないから書かないけど
あれは…微妙過ぎる(笑

もう来年は食べなくって良いやと思いました＾＾

ごちそうさま＾＾

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住所　 台東区上野6-2-6 1F
TEL　03-6803-2443
営業時間　11：00～22：00
休日　無休
座席　カウンター4+5席　テーブル4席×1卓　2席×3卓
駐車場　なし
交通アクセス　御徒町駅徒歩1分


2010年036杯目(total351杯目)
せたが屋系列？の、お店で
自由が丘の大大、野沢のふくもり、そしてせたが屋から
それぞれとって店名になったらしい＾＾
重厚煮干中華ソバで…
聞いた話だとベジポタ的なアレだと…

実際ベジポタじゃなかったんだけどね(笑


見にくいが、券売機＾＾
・重厚中華そば
・重厚つけそば
・中華ソバ
・野郎ラーメン
の4種類で、大盛りは無料＾＾


目当ては、1日50食の野郎ラーメン＾＾
二郎インスパイア…なんでだ！？
って思ったけど、この辺に二郎も二郎系もないから？

50食でるのかな？わかんないけど
でも結構食べてる人は多かった＾＾

あと、超らーめんナビのクーポンで
豚骨ミニカレーも☆

ぁ、ニンニク・油・野菜も無料で増せる＾＾
券売機で無料チケットを買います＾＾
でも、お金が入ってないとチケット出ないので
注意！！！！


野郎ラーメン　850円
とりあえず、大盛りもだから全増しみたいなもんだな…
麺大盛り・ニンニク・野菜・あぶら♪
なんか、スープが駄々流れでさ(笑
面白かった＾＾


とりあえずかなりのボリューム…
朝ご飯食べてきたのに大丈夫なのか…

でも野菜も美味しかったし、問題なかった＾＾
もやし多めだったけどキャベツもちゃんとあって
あと、ゆで加減も悪くないし
味もついてるから、スルスル入りました＾＾

あと


チャーシュー、美味しかった＾＾
柔らかいし、味も好みで♪
結構たっぷりだと思ったけど3枚なのか…
でも、これくらいがちょうどいい＾＾
野菜を崩しているのにも使えるし＾＾


で、ニンニクは追加しないほうがいい…
普通の量で充分だと思う＞＜。
あまりに多すぎて、辛くって途中で
ギブしそうになった…

喉と胃が焼けるようでした…
適量がいいね、やぱり＾＾


麺は太麺で、固めだともっといいけど
ちょっと二郎系にしてはお上品かなって思った＾＾
食べやすい太麺だったな＾＾

スープも二郎っぽくしてあって
でも、かなりライト、非乳化で…多少物足りない＾＾
でもカネシ醤油を使ってるらしく、味は似てる＾＾


後半というか、ニンニクがスープに浸かってからくらいから
辛くって食べるのが大変だった；；

でも、まぁ、満足＾＾
ごちそうさま＾＾

　
豚骨ミニカレー　(本当は200円)

あっさりしてた＾＾

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住所　台東区浅草1-36-7
TEL　03-3845-4618
営業時間　11:00～20:30
休日　無休
座席　1F)カウンター9席　2F)テーブル4人掛け5卓
駐車場　無い
交通アクセス　浅草駅徒歩5分　

2010年001杯目(total316杯目)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします＾＾

さて、新年1杯目は浅草浅草寺脇にある与ろゐ屋さんへ＾＾
新年早々営業してたので早速来店♪
しかも


行列だった…＾＾
客層が結構高めで、おばさまが多かった気がする…

名前は知ってたけど初来店で、何が美味しいのかとかわかんなかったけど
限定とやらの｢柚子切り塩らーめん｣に惹かれたので注文＾＾
2階のテーブル席に通された＾＾

提供までの時間は結構短め、早く来たイメージでした＾＾


柚子切り塩らーめん(大盛り)　750円+100円
冬限定で1日30食らしい…
若干濁ったクリア系スープに
チャーシュー・柚子・メンマ・ネギ・三つ葉＾＾

柚子は若干焦げ目らしきものがついてた…
あぶってるのかな？


売りである麺には柚子が練りこんであるそうで
スープが結構柚子が強かったからそんなに感じなかったけど
でも確かにそういうのだった＾＾

あと、大盛りだったけど、結構多かった…
デフォが多いのかな？　びっくりしました＾＾


具、どれもいい感じだったよ＾＾
美味美味☆

ごちそうさまでした＾＾

1月1日からラーメン食べれて幸せだな＾＾  

住所　台東区根岸3-3-18 メゾン根岸1階
TEL　03-3673-2043
営業時間　11:30～15:00/18:00～21:00
休日　水曜日
座席　カウンター8席
駐車場 無い
交通アクセス　鶯谷駅徒歩6分

今年126杯目(total280杯目)
春日部の井之上屋の店主さんの東京進出店＾＾
9月3日にOPENして何かと話題のお店です＾＾

って言っても、井之上屋は名前しか知らないんだけどね＾＾；
シックな雰囲気のお店はカウンター8席
渋いなぁ・・・周りにお寺が多いせいか、
坊さんも食べに来てた＾＾


(クリックで拡大)
券売機、一段目が醤油ラーメン…
醤油推しなのかな？
そして、お目当てだった比内地鶏の塩はなかった；；
日曜日のこの時間を狙ってきたのに…
ぶぇぇぇ…星一徹だったら厨房ごと逝ってるな、こりゃ…
名前すらないって…どゆことだ・・

仕方ないので、奥久慈しゃもの｢塩｣に。
ツレは期間限定の醤油つけ麺＾＾

もちろんどっちも大盛、そしてスープで炊いたチャーシュー飯も♪

厨房はよく見えるんだけど
作業が背中向きなので、ちょっとアレかなって…＾＾；
でも仕事は結構すばやくあっという間に出てきました＾＾


奥久慈しゃもの｢塩｣(味玉付)大盛　950円+100円
透きとおったクリアな塩ラーメン…
香りもいいし、おおおおって思いました＾＾

若干ライトな感じもするけど…全然旨みが出てて
美味しかったなぁ・・・　比内地鶏じゃないのは
残念だったけどね＾＾


メンマは穂先の長いもので、美味しかった
もう一本ほしいなぁ…
チャーシューは柔らかいバラかな＾＾　こっちもいい＾＾
スープの味よりチャーシューが濃い(笑


麺は三河屋製麺のもので、麺に何か練りこまれてる・・・
細麺で、スープの絡みはよくなかったけど
あと伸びるのが早かったけど、好きな麺でした＾＾


味玉はまぁ普通な感じ
おいしいけどね＾＾　卵黄の色がよかった＾＾

うん、満足♪



スープで炊いたチャーシュー飯(小)　180円
チャーシューが美味しいし、ご飯部分も味がするので
いい感じだった＾＾
まぁ、お金に余裕があったらありかな＾＾


なんとなく、不完全燃焼だったけど
ごちそうさまでした＾＾


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住所　台東区上野6-16-9
TEL　03-5818-6084
営業時間　11:30～15:00/17:00～20:00
休日　水曜日
座席　カウンター6席
駐車場 無い
交通アクセス 上野駅徒歩2分　


今年86杯目(total240杯目)
(世間じゃ夏休みだし毎日ラーメンを食べよう　3日目)

上野に7月25日に出来た油そば専門店＾＾
西新井と池袋にあるお店の油そば版なのかな？
とりあえず油そば大好きなので来てみました＾＾

少し薄暗いシックな店内はカウンター6席で
綺麗だった、おしゃれで＾＾
店主さんも若かったしね…最近若い人多いねぇ＾＾


(クリックで拡大)
券売機は、普通のと大盛の2つにトッピングのスタイル＾＾
どっちもスープが付いてくる、追加スープは50円＾＾
あとは辛味のトッピングはなかった…＾＾

食券を渡して、待ってる間に…


カウンターの上の調味料、ラー油にも酢にも何か入ってた＾＾
なんだろ？　分からずじまいです；；



あとは、食べ方とか、その他アナウンス的な事が
書かれていました＾＾
見てるといいと思います＾＾

で、きましたぞ！


大盛油そば　850円
トッピングはチャーシュー・メンマ・水菜・味付け玉子・ねぎ
魚介味のペースト(上にゆず)・海苔の上にガーリックパウダーと魚粉です＾＾

とりあえず混ぜてみると…


こんな感じ、ぐちゃぐちゃ＾＾
麺は太ストレート麺で、美味しい、好みな感じでした＾＾
味もちょうどいい感じで、魚粉とガーリックパウダーの味がよかったな＾＾


玉子も美味しかったけど、マァ普通かな？＾＾
通常トッピングなのが嬉しい＾＾　どぉもです！


スープはシンプルな味の物で、美味しい＾＾
これだけでも飲めるねぇ＾＾
三茶のちゃんぽん屋さんの無料スープにも似てた(笑

コレをちょっと残った油そばに入れると…


ちょっと味がまた変わって美味しい＾＾
コレも良いなぁ、好みだなぁ＾＾


やっぱり油そばは美味しいなぁ…
って思える1杯でした＾＾
ゆずの風味もよかったし＾＾

ごっそーさま＾＾  

住所　台東区上野6-7-3
TEL　03-3834-6528
営業時間　11:30～21:0014:00
休日　無し
座席　カウンター7席と5席
駐車場 無い
交通アクセス 上野駅徒歩3分　


今年69杯目(total223杯目)
2年ぶりの武骨＾＾
相変わらず混んでました＾＾
いつまでたっても上野はここが強いねぇ＾＾



(クリックで拡大)
券売機は見やすい＾＾
あんまり変化はないかな？
金額が値上がったくらいで…
同じだと思う＾＾　前回来た時も
つけ麺の季節だった(笑

接客は相変わらず一流＾＾
湯きりの掛け声も聞いてて楽しい＾＾
好きです＾＾


つけ麺 大盛り　950円
たっぷり大盛り♪　やっぱり大盛りが良いね＾＾
ここは麺も好きだから
たっぷりがよかったんで、大盛＾＾
たっぷり入ってると嬉しくなる＾＾


麺は太めのモチモチ麺で、食べ応えがある＾＾
ラーメンの方とちょっと違って見えるのは
〆てるせいなのかな？＾＾
美味しいです、凄く＾＾


つけだれは、ちょっと甘めの豚骨魚介風味＾＾

メンマとチャーシューが入ってて
なかなか濃い目だった＾＾　甘いのじゃなかったら
もっといいんだけどね＾＾


チャーシューは柔らかくて、ボリューム満点＾＾
かなり美味しい＾＾　危険な美味しさだった＾＾
ちょっと油っこいけどね＾＾


スープ割は、注文すると味の濃さを聞かれる＾＾
とりあえず普通を頼んで…


ネギをちょっと入れてくれて…
戻ってきた＾＾　　やっぱり甘い味が強いけど
美味しくいただけました＾＾

ゴチ！


　


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住所　台東区上野6-7-3
TEL　03-3834-6528
営業時間　11:30～21:00頃(スープ切れ終了)
休日　なし
座席　カウンター11席(2分割)
駐車場 無い　
交通アクセス 上野駅徒歩6分


今年31杯目


嫌いなラーメン屋、武蔵の系列です＾＾
でもここは結構好きなんだよね＾＾
今回45分待ちだった…
45分待つほどは好きじゃない…ょ？



つけ麺大盛(たまねぎ)　1000円
1000円は高い…問答無用で高い…
例えば麺が全部フカヒレだとしても
1000円は高い！(笑

さて、にんにくの利いたつけダレは
案外さっぱりしつつしっかりでした＾＾
美味しかったよ＾＾
見た目ほど油っこくないし＾＾

麺は武骨特有のふと麺＾＾
大盛りだと尋常じゃない量が出てくるので
中盛850円くらいが良かったかも＾＾；

まぁ、おいしゅうございました＾＾


武ッチャー飯　380円
炊き込みご飯に大きいチャーシューと
あとラーメンっぽい味の餡がかかって
ネギ！

美味しいです。




接客がいいね、ココ＾＾

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