2010年02月04日
ゴリラーメン (目黒) 味噌らぁ麺
住所 品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒１Ｆ
TEL 03-3490-1196
営業時間 当初は17:00-22:30
(※様子を見て昼営業開始（11:30-15:00(16:00頃））
休日 当面無休
座席 カウンター12席？
駐車場 無い
交通アクセス 目黒駅徒歩2分
2010年040杯目(total355杯目)
昨日、時間にふられてしまったゴリラーメンリベンジ＾＾
2月2日OPEN、池袋の麺屋武蔵二天、八王子のら～めん隼出身のご主人のお店＾＾
名前は、インパクトのあるものを…って感じらしい…
ぼぶさんのブログに書いてありました＾＾
たしかに、看板もインパクトがあるし
場所が奥奥だからこれくらい必要かもね＾＾
券売機、味噌ラーメンとトッピングって感じかな？
あとご飯＾＾
ちょっと見にくい…
特製味噌らぁ麺 950円
味噌らぁ麺 750円
味噌味玉らぁ麺 850円
味噌チャーシュー麺 1050円
ご飯150
肉ご飯250
薬味(葫・生姜・ザーサイ) 10円
って感じです＾＾
こっちも見にくいね…
味噌らぁ麺と、薬味を購入、店主さんに渡して
席に着く＾＾
カウンターで12席くらいだったかな…
卓上調味料、魚粉・黒胡椒・カラシビ＾＾
カラシビは某お店のアレインスパイアなのかな？
まだ行ったことないんだけどね…
蓋を回すと、大きさの違う穴が2種類…
大きい方だとドサッと出るから
注意だね…＾＾
18時前の来店だったんだけど
お客さんは2人、程なくして2人とも帰ったんで
自分だけだった…
豪快な湯きりとか、丁寧な仕事とか
色々見ながら待ってると…
味噌らぁ麺＋薬味 750円+10円
ラードがいい感じで、薬味の生姜が香る1杯…
スープはトロッとしてて、ちょっと辛いけど
甘みもあって、濃厚で美味しい＾＾
辛いけど辛すぎない、こってりで濃厚だけど邪魔じゃない
そんな感じだった＾＾
甜麺醤とか豆板醤が入っているらしい…
(って言うかこういう情報の転載って良いのかな)
上に乗ってるのが薬味、前は小皿提供だったみたいだけど
乗せるスタイルになったみたい＾＾
これがすごくいい感じで美味しい…
味噌には生姜だな！！
下のお肉はバラ肉を甘く味つけたもので
これも美味しいんだ…お肉増やしたいね・・
チャーシューがそんなに得意じゃないから
こういう方が嬉しい＾＾
写りが悪いけど、野菜にキャベツともやしとねぎ＾＾
野菜も美味しかったな・・
仕事が良いんだな、本当に…
麺はカネジン食品のモノで
ウネウネ中太ストレート、もっちりしてて美味しい＾＾
麺も好みだった…
スープに合う麺って大事だなぁと…
美味しいラーメンを食べるようになってから分かりました＾＾
ここいらで、カラシビ投入…
これが結構辛いけど美味しい＾＾
ザフザフかけてしまった…
スープが濃厚だから、辛さもあんがいマイルドになる＾＾
魚粉も黒胡椒もだけど、結構量かけないと
スープに負ける気がする＾＾
美味しい1杯だった…
次はご飯も注文しよっと＾＾
ごちそうさまでした＾＾
