食ベ歩記☆

住所　世田谷区野沢2-34-2 サンワイズ野沢 1F
TEL　03-5712-3557
営業時間　11:00〜23:00(日祝〜22:00)
休日　無休
座席　カウンター4&7席　テーブル4席×2卓　外5席が1卓
駐車場　無し
交通アクセス　駒沢大学駅徒歩5分

2010年043杯目(total358杯目)
(初回・2回目)
桜新町に大八車が復活したとの事で…
12時開店スープ切れまでって書いてあったんで
早速行ってみると…

…


準備中
哀しい…ひたすら悲しい…
もうつけ麺モードだったのに…
しかも開店6時(18時)だそうで…
さすがに待てる余裕がなかったんで近所の穣へ＾＾

正直あまり期待はせず…
何度も来てるけど味にムラがあって
そんなに来たいと思わないんだよね；
でもつけ麺モードだったんで…


券売機、メニュー多いなぁ…
正油・ゆず正油・海鮮辛・坦々・海鮮坦々・味噌・海鮮辛味噌
がレギュラーなのかな？
で、もつ味噌・肉味噌・牛すじ　ってメニューもあった＾＾


興味があったんで牛スジを注文、大盛りで＾＾
大盛りは…440gだったかな？

並…220g
中…330g
大…440g
特…550g(+120円)

だ！！


そんなこんなで作ってるのを見てると…
坦々って言うかラー油ベースのつけダレ…
客は自分だけだからコレそうかな…
スジはどこかなって思ってちょっと不安になりつつも待ってると…



つけ麺牛すじ(大)　850円
予想外なものが出てきた…ラーメンとタレ？
と思ったら、ラーメンっぽい方は麺部分で
あつもり的なもの。
これはあまりにも想定外で、嬉しい！！！


牛スジに大根・人参が柔らかく煮込まれてる＾＾
スープ的なのはダシでcaminoと似た感じだな…
あっちはもっと上品だったけど＾＾

たっぷり大盛り440gで、CPも十分だ＾＾


牛すじは、かなり食べやすいんだけど…
味がついてると良いな＾＾
もうちょっと味があっても良いのに…
そんなにつけダレ自体が絡みやすいわけじゃないから
味は欲しいかも…
人参も大根もね＾＾　　味があったら高評価だ！！！


麺は自家製らしい＾＾
中太で平たい、つけ麺に適したものだ＾＾
美味しいんだけど、なんか絡みにくかった・・・
ちょっともっさりしてて、好きな感じだった＾＾
切れやすいけどね…


ラー油ベースのタレ…
何でこれなんだろ？
牛スジだったら、塩か醤油でいいような気もする…
美味しいんだけどさ
凄い絡まなかった…
それが悔やまれます。。。

でもでも、予想外のモノでびっくりしたし
凄い満足した＾＾

スープ割はしないで丼の出汁で飲み干した

ごちそうさま＾＾