2010年03月12日

らーめん亭 民都 (西条) 吟醸角煮らーめん



住所 広島県東広島市西条町下見3117
TEL 082-423-3839
営業時間 
[月~金]11:00~14:30/17:30~22:30(L.O.22:00)
[土日祝]11:00~22:30(L.O.22:00)
休日  水曜日
座席 カウンター5席 テーブル4席×3卓 6席×3卓
駐車場 13台あり
交通アクセス 西条駅徒歩64分


2010年081杯目(total396杯目)
徒歩64分て打ったのはこのブログ初めて
初だな…ってか最寄で64分とかありえない…
車をお使いください^^

いとうに続き、今日2杯目!
ログハウス風のお洒落なラーメン屋さん、民都!
場所柄広島大学が近いから
大学生でにぎわうらしいです^^
学生はうるさいので不得意です^^

さて、ここの売りは…


これ!吟醸角煮らーめん!
酒都西条の吟醸酒仕込のもち豚をつかった角煮が
美味しいとか美味しいとかって噂です^^

でも、自分はこれにはせす、黒とんにしました^^
だって、黒って美味しそうだしね♪
もちろん、黒=マー油と言う当然の認識で…!!

お連れ様は、吟醸角煮らーめん^^
広島にしては超破格の980円!高級だぜ☆
そして、某ぐるなびのクーポンで
柚子シャーベットもGetだぜ☆☆


見にくいだろうけど、メニュー♪
セットもあったりして…広島の人はよく食べるんだな。。。
なんて思ってみたりね^^


ぁ、麺の固さ表があった!
もちろんバリかたで!


黒とん+チャーシュー丼 630円+160円
黒とは言っても黒くなくってちょっとびっくりした^^
でも香りはニンニクだったからちょっと安心^^


細ストレート麺はやっぱり固くって正解だな
美味しいゎ、うんうん!
もうちょと固くっても良いかもって思ったりしました^^
ハリガネと言う選択肢も欲しいね^^

スープは若干あっさり目の豚骨^^
でも、黒くないマー油が香ばしくって
いい感じに持って行ってくれてる・・

思いの外満足のいく1杯だった^^


チャーシュー丼はなんとなくタレが
業務用っぽい感じの…なんて言うんだろ
ペットリしてた。
うまく言えないけど、まぁ…

まぁまぁ。

まぁね。


 


吟醸角煮らーめん 980円

ラーメンは選べます、これは豚骨^^
群馬産の和豚もち豚を使った角煮が売りらしい^^
西条のお酒で柔らかく煮込んであるとの事で^^


確かに美味しい、これは^^
いくらでも食べれそうな気がする(嘘
肉がそんなに好きじゃない自分でも、美味しいと思えました^^

他には、ネギ・ほうれん草・肉味噌・海苔・玉子・コーンかな?
入ってました^^

全体的にマイルドと言うか
まろやかな味だったけど美味しかったょ!


半熟玉子も美味しかった^^



柚子シャーベット、クーポンで無料だったけど
実際は210円だったかな?
有りがたいっすな^^

さっぱりしてて美味しかった^^

ごちそうさま^^

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