食ベ歩記☆

住所　渋谷区渋谷2-9-10 １F
TEL　
営業時間　11：30～23：00
休日　無休
座席　カウンター12席　テーブル2席×2卓　4席×3卓
駐車場 無い
交通アクセス　渋谷駅徒歩8分　


2010年230杯目(total544杯目)
昨日に続きまぜそば♪
最近潰れたラーメン大戦争の後継店と言うか…
なんて言うんだ？ここに移った形らしいです…
6月11日開店だそうで…

まっち棒系と言うか…ヴィスプなんすかね？＿？
なんにしても、池尻のころからまっち棒には行ってて…
野沢にも渋谷も行きつつも…
案外毎回、ちょっとなって思いつつ…

次こそは！って期待しながら通うお店ですｗ



看板がカッコいいな！！

ってことで、入店！


中華そばとつけそばが売りのお店で
最近まぜそばも始まった　と、なんかで見ました＾＾


(クリックで拡大)
メニュー、興味があったらどうぞ＾＾


入店すると、4人掛けのテーブル席が3席あり
奥にカウンターとテーブルがあります…
奥のカウンターは階段で4段くらい上がったとこにあり
ちょっと分けられてる感じでした＾＾

自分たちは入り口そばの4人掛けテーブルに。。。


(クリックで拡大)
もういっちょ、メニュー、よろしければ…


券売機はなく店員さんに注文します＾＾
まぜそばの特盛りとつけ麺の特盛りを注文！
特盛りまで無料です！！！
嬉しいっすな♪

因みに

並210g
大315g
特420g
です！
並・中・大
じゃなく
並・大・特
なのが、ちょっとお得感があって巧いなぁと思います。

待ってると、客が来まして…
喫煙の有無を聞かれてまして…

ぇ、僕には聞かなかったじゃん…
僕らが座った席は喫煙ゾーンで…
僕は吸わないし、食事中に煙いのも
あまり嬉しくないので
奥のカウンターに移動させてもらいました。

願わくば、たばこの事はちゃんと聞いて欲しいなぁ～



まぁ、それはそれとして！



まぜそば(特盛)　750円
たっぷりだぁ…凄い＾＾
葱もたっぷりで嬉しいですな！

丼に触ったら…
あれ、熱くない…　というか冷たい？？

うん、冷たいや…　冷やしなのか？
でも冷やしって記述はなかったけど…

暑いから気をきかせて？　いやいや…



まぜまして…


ズズズッと…
ぉ、冷たい！冷やしですな、完全に。
別に冷やしでも温かくても好きなんでいいんだけど…
書いた方がいいのでは＾＾

葱が多いので葱の味と
醤油タレの味です＾＾

あとは穂先メンマとチャーシューと…変わったナルト？が乗ってます＾＾

味は悪くないんだけど
ちょっと麺を茹ですぎかなぁ？
麺も悪くない感じなのに
柔らかいかな～…水で〆てこの固さだから
やっぱりゆで過ぎな感じします…
茹で加減がもっとベストだと悪くないんじゃないかなぁ

あと、もう一味(ひとあじ)2味あるともっと美味しいかな？
温かい方が良いかもしれないと思いました＾＾

葱も切って時間がたったのの味がしたから
もうちょっとその辺も気を使えると
良いお店になるんじゃないかな？


ナルト？も面白いしね！

そんな感じでした

ごちそうさまですぅ～！

　

こっちはお連れさんの

つけそば(特盛)+半熟味玉　750円+100円
さすが特盛り、たっぷりっすな＾＾


豚骨と鶏をたっぷり使って
自家製醤油ダレで仕上げてあると言う
スープ…　あんまり香りはしないかな？


麺はまぜそばと同じっぽい！
スダチが添えられてるけど、断面が茶色く変色してる…
時間経ってるのかな？
まぜのネギもだけど…保存をもうちょっと考えると
良いかもしれないなと思います！


麺は全粒粉を使ってる　との事
あんまりそんな感じはないけど
こっちもちょっと茹ですぎかなぁ？

ちょっともったいなと思います
あと、スープは薄いかなと…
スープ割したあとみたいな…

と言うかお湯割りをした後的な。。。

でも、レビューを見ると段々味が良くなってきているとの事なので
これからなのかな？
もうちょっとしっかりしたスープと
モチモチコシのある麺になったら
もっと美味しいだろうなと思います


玉子は悪くない！

ごちそうさまでした