食ベ歩記☆

住所　千代田区神田神保町2-2-12
TEL　
営業時間
[月～金]11：00～22：00(18：00～は会員限定)
[土日祝]11：00～18：00
休日　不定休
座席　カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス　神保町駅徒歩2分


2010年265杯目(total579杯目)
名前は知ってたけど一度も行った事がなかった
覆麺！
なんか凄い並んでるイメージも強くって…
あと場所も分からなくて…

そんなある日、起きたらもう13時過ぎで今からじゃ
ラーメン屋さん、開いてない…
なんてツイートしたらハルヲさんからお返事が…
おぉ、覆麺かぁ…
その後も、ハルヲさん、はやぶささん、藤井さんに背中を押していただき
神保町へ！！


覆面だ…　　もう覆面を脱いでるとの噂…
だから飾ってあるのかな？


18：00以降は会員限定になります
スープの残りが少ないうなくなるので
遅い時間にしかこれない会員のために…

らしい…　　　ほほぉ、素晴らしいなぁ


こい味、かた麺の好きな方どーぞ　だそうだ＾＾
かた麺好きっすょ！


で、入店！
ちょっと緊張ｗ


券売機、大盛り無料が目に入る…
リサーチしておいたので覆麺をポチっと…
相方さんは、ずっと油そば食べたいって言ってたので
食べるラー油まぜそばを＾＾

着席！　丁度客の切れ目だったらしく
先客は1人。
でも、どんどん客は増えて、気が付きゃ満席＾＾


ルールが分からないので、とりあえず券を渡す。
大盛りが無料だよ　との事
相方さんは食べれないと思ったけど

｢残したら食べれるでしょ？｣

とお店の方に言われ、どっちも大盛りに＾＾

「初めて？」

と、聞かれハイ！と答えたら色々とシステムの説明をしてくれた＾＾
怖いお店だと思ったら凄い親切だな…

その後も頻りに話かけて来てくれて…
安心しました＾＾



覆麺　780円
平たいどんぶりに、スープがなみなみと…
そして黒いスープ…

チャーシュー・もやし・ネギ・揚げニンニクが乗ってます


醤油のような色のスープに
ちらばる背脂…

飲んでみると…

しょっぱい！！！

んだけど、美味しい…
なんて言うんだろう？
最初はしょっぱく感じるんだけど
豪くバランスの取れていると言うか。。。
ダシがきいてて、しょっぱさが気にならなくなってくる


細ストレート麺、結構好みな塩梅…
固さと良い、歯切れと良い＾＾
でも、細麺だったのは意外でした
てっきり太麺かと思った＾＾


スープまで飲みほして完食＾＾


無事会員証を頂けました＾＾
味噌ラーメンにかなりの自信があるらしく
1度食べたら他のは食べれなくなる！
と仰ってました、興味あります＾＾

MY箸を洗ってくれたり
最後まで凄く親切な良いお店でしたぜ…

麺とネギともやし以外は全部手作りだそうで…
色々と楽しそうなお店です＾＾


絶対にまた行きます！

ごちそうさまでした＾＾

　

こっちは相方さんの

食べるラー油まぜそば　880円
こっちも大盛り＾＾

メンマ・チャーシュー・もやし・ネギ・揚げニンニクに


自家製の食べるラー油
辛さは控えめだけど、香ばしくって
味も凄く良かった！


混ぜまして…



むしゃむしゃ
ラー油の香ばしさが良い感じだ

ちょっと麺同士がくっつくけど…
でもでも、美味しい＾＾

大盛りだったから
ちょっと多めに貰って
完食でした＾＾

ごちそうさまでした＾＾