2007年02月20日

九州大牟田ラーメン 柳屋 (用賀) 幻の塩


住所 世田谷区用賀4-13-1
TEL 03-3708-8778
営業時間 11:00~25:30(L.O.26:00??)
休日 なし
座席 18席(カウンター8席、テーブル10席
駐車場 無い
交通アクセス 田園都市線用賀駅徒歩3分



今年10杯目

実はスズキヤスオに行こうと思ったらお昼休憩に入っちゃってて
(調べたら14時30分までだったのに行ったら14時までだった)
トボトボ歩いてたらたどり着いたのが柳屋でした^^
用賀の有名店で大牟田ラーメンが食べれるってのは有名な話だから
迷わず入店しちゃったさ^^



幻の塩 750円
んまぃ… ただただ美味しい…幻と言うだけの事はある(謎
どうやらオリビアの天然塩を使っているとかで… 分からんけど美味しい^^
ソレが和風だしによくあってる^^煮干、サバ節、鰹節などらしき^^
細ストレート麺も良い感じです^^

すっげぇ美味しくってココ何年か食べた中でもTOPクラスなんだけど
途中で飽きる…美味しすぎ?(笑

タマゴ凄かった、美味しすぎて^^
卵白が杏仁豆腐みたくフルフルで、でもしっかり中まで味がしみてて…
今までのタマゴで一番美味しいかもだ^^

 



黒 650円
豚骨+マー油の良くあるラーメンだけど
美味しかった…
ネギもチャーシューも美味しいしね^^
良い仕事です^^

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