食ベ歩記☆

住所　目黒区目黒3-1-11
TEL　090-8538-3208
営業時間　11:30～14:00/18:00～23:00
休日　不定
座席　カウンター5席
駐車場 無い　
交通アクセス 東急目黒駅徒歩10分


今年28杯目(total97杯目)
目黒にある塩ラーメンの有名店＾＾
いつも開いてないって言うか、なんか廃墟なのか休みなのか分からない感じだったんだけど
偶然開いてたんで入ってみました＾＾

なんか、凄くしょぼい店内はカウンター5席＾＾
狭いです、そして汚らしい(笑
違和感と疎外感も感じつつ、でもでもラーメン屋としてはかなりちゃんとしてるので
不安感はなし＾＾

店長の田中秀明さんがいて、九段斑鳩の坂井さんに続いて感動(笑
あぁ、HPのまんまだなぁって(笑
席に着くととりあえずメニューより先に麺の量を聞かれます＾＾
普通とか大盛りとかね＾＾

メニューを見て考えるのですよ＾＾
並盛り(1玉)170g
中盛り(1.5玉)255ｇ　150円増し
大盛り(2玉)340g　200円増し
って感じで＾＾　ご飯の後甘いもの食べるし、あと量増えてお金も増えるの嫌いだし(笑
普通盛りで＾＾


エビ香油ラーメン　850円
うまぃっ！
これは美味しい＾＾エビの香りが凄く感じられる＾＾
スープの塩さもいいしえびの風味も移ってるしいい感じ＾＾
麺もちょうどイイ硬さ＾＾さすが麺の茹で加減は店に任せろってだけあるね＾＾
美味しいっすね＾＾

チャーシューは1枚で、メンマが中央に隠れてます＾＾
エビがどさっと乗ってて、とても良く出来たラーメンだと思う＾＾
満足＾＾


これが天然バハール岩塩かな？＾＾
これと大山鶏でとったダシがこの店の命らしいです＾＾



ぁ、お店出たときに調度お客さんが来てあと1人になってました＾＾
凄いね、このシステム＾＾

　

ピリ辛塩ラーメン　850円
辛い；；
VVV6で紹介されたらしいけど、まぁそれはどうでもいいよ＾＾
辛いけど美味しいって思いました＾＾
辛い味噌が乗っててそれを溶かすとまた辛い＾＾

でも美味しい＾＾